La ficocianina es un complejo pigmento-proteína de la familia de las ficobiliproteínas captadoras de luz, junto con la alo-ficocianina y la ficoeritrina. La ficocianina es un pigmento alimentario natural, soluble en agua y no tóxico extraído y procesado de Spirulina platensis. Tiene un color azul brillante característico, que absorbe luz naranja y roja, particularmente cerca de 620nm, y emite fluorescencia a aproximadamente 650nm.
| nombre del producto | ficocianina |
| Ingrediente activo | ficocianina |
| Duracion | 2 años |
| Método de extracción | ultravioleta |
| Apariencia | Polvo fino azul intenso |
| Parte usada | toda la planta |
| Especificación | 65 por ciento |


Efecto anticancerígeno/antitumoral
La ficocianina puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y tiene un efecto de destrucción directa sobre las células tumorales. Bing Li et al. encontró que la ficocianina puede promover la expresión de la proteína CD59 en las células Hela, retrasar la reproducción de las células Hela y, además, se encontró un efecto de dosis entre ellos.
Propiedad antiinflamatoria
La ficocianina puede eliminar los radicales libres, como peroxo, alquilo e hidroxilo, y por lo tanto tiene actividad antiinflamatoria. Estudios de Romay et al. mostró que la ficocianina exhibe efectos antiinflamatorios en 12 modelos inflamatorios.
Antioxidación
La ficocianina natural tiene la actividad antioxidante de eliminar el radical hidroxilo y el radical hidroperóxido, por lo que protege al cuerpo de varios daños, lo cual ha sido informado por Vadiraja B.Bhat, 2000.
Efecto de regulación de la inmunidad
La ficocianina puede mejorar efectivamente la capacidad del cuerpo para producir anticuerpos, mejorar la función inmunológica y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Actividad hepática
La ficocianina proporciona protección a las enzimas hepáticas, protege al hígado de lesiones inducidas por productos químicos. y mostró que la ficocianina puede reducir significativamente la hepatotoxicidad causada por una gran cantidad de radicales libres producidos por esos compuestos.
Proteger el tejido nervioso
La ficocianina puede proteger el tejido nervioso al reducir el daño de los radicales libres a las neuronas.

| Campo de alimentos: Pigmento natural | Campo de suplementos farmacéuticos y dietéticos |
| Caramelo | Recubrimiento para Tabletas y Cápsulas. |
| Helado | Actividad hepática saludable |
| Confitería | Campo cosmético |
| yogures | pigmento cosmético |
| Mezclas de bebidas, gelatina, etc. | Aditivo cosmético |
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