El fenogreco, también conocido como paja griega, se ha utilizado durante mucho tiempo como forraje y especia en la cocina. Esta hierba se ha convertido en un suplemento dietético popular debido a sus excelentes beneficios para la salud. El crecimiento del tejido mamario que puede promover el crecimiento de los senos en las mujeres ayuda a aliviar los síntomas menstruales y mejora el síndrome premenstrual.
La pasta de fenogreco se puede utilizar como espesante y agente saborizante para helados. Los fideos instantáneos, los alimentos enlatados y los alimentos congelados rápidos conservan el color, el aroma, el sabor, la textura y la consistencia de los alimentos. También se puede utilizar como un emulsionante estándar. Al controlar la formación de cristales de hielo en los alimentos congelados, el producto evitará la deshidratación.
| Nombre del producto | Extracto de fenogreco |
| Nombre latino | Trigonella Foenum-graecum |
| Vigencia | 2 años |
| Extract (método) | HPLC, UV |
| Apariencia | Amarillo claro a amarillo marrón |
| Pieza utilizada | Semilla |
| Especificación | 20-95% |
1. Tiene alto valor medicinal. Puede vigorizar el riñón y fortalecer el yang, expulsar la flema y eliminar la humedad. Hipoglucémico, hipolipidémico, úlcera anti-estómago, antitumoral, tratamiento de la insuficiencia renal crónica.
2.Aditivos alimentarios. Espesantes y modificadores, emulsionantes estabilizadores, inhibiendo la deshidratación del producto.
3. Materias primas industriales
1. Materias primas farmacéuticas
2. Ingredientes alimentarios
3. Nutrición animal
4. Materias primas industriales, tabaco, alimentos, productos químicos diarios, cosméticos
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