Introducción del producto

Los fructooligosacáridos (FOS) son fibras prebióticas-de cadena corta, no-digeribles, compuestas de unidades de fructosa unidas por enlaces glicosídicos (2→1), generalmente con un grado de polimerización (DP) de 2 a 5. Se encuentran naturalmente en varias plantas, incluidas la raíz de achicoria, la alcachofa de Jerusalén, las cebollas, el ajo, los plátanos y los espárragos.
FOS es moderadamente dulce con un perfil de sabor limpio y agradable y sin regusto amargo. Aporta aproximadamente 1,5-2,0 kcal/g y tiene un índice glucémico (IG) muy bajo.<10), making it suitable for diabetic and weight management formulations.


El producto resultante es un polvo de flujo libre- de alta-pureza que ofrece una solubilidad excepcional, estabilidad térmica en un amplio rango de pH (pH 3-8) y una eficacia prebiótica superior.
Especificación de producto
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Relación/ensayo |
Método de prueba |
Color en polvo |
| Mayor o igual al 95% FOS | HPLC | Polvo fino de color blanco a blanquecino- |
Análisis de producto
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Artículo |
Especificación |
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Nombre del producto |
Fructooligosacáridos 95% Polvo |
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Apariencia |
Polvo fino de color blanco a blanquecino- |
| Pérdida por secado(%) |
Menor o igual al 5,0% |
| FOS totales | Mayor o igual a 95,0% |
| pH (solución al 10%) | 4.5 ~ 7.0 |
| Cenizas de conductividad / Cenizas sulfatadas (%) | Menor o igual a 0,40% |
| Transmitancia (solución al 10%) | Mayor o igual al 95% |
| Dulzura (frente a sacarosa) | 30% – 50% |
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Metales pesados |
Menor o igual a10 ppm |
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Plomo (Pb) |
Menor o igual a 1ppm |
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Arsénico (As) |
Menor o igual a 1ppm |
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Mercurio (Hg) |
Menor o igual a 0,3 ppm |
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Cadmio (Cd) |
Menor o igual a 1ppm |
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Recuento total de platos |
Menor o igual a 1000 ufc/g |
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Levadura y moho |
Menor o igual a 100 ufc/g |
|
Escherichia coli |
Negativo |
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Salmonela |
Negativo |
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Embalaje |
25kg/tambor o según los requisitos del cliente |
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Duración |
24 meses |
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Almacenamiento |
Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz y el calor fuertes. |
Función y aplicación del producto
Función:
(1) Prebiótico selectivo: estimula el crecimiento de bifidobacterias y lactobacilos
(2) Apoya la salud digestiva: alivia el estreñimiento y promueve la regularidad.
(3) Mejora la absorción de calcio y magnesio en el intestino grueso.
(4) Edulcorante a granel bajo-calorías: proporciona cuerpo y textura con 1,5-2,0 kcal/g
(5) Respetuoso con el glucémico- – IG bajo (<10) suitable for diabetic formulations
(6) Modulación inmune: apoyo indirecto a través de la mejora del microbioma intestinal
(7) Retención de humedad: extiende la vida útil de productos horneados y barras
Solicitud:
(1) Suplementos dietéticos: polvos, cápsulas, tabletas y sobres prebióticos para la salud digestiva.
(2) Fórmula y nutrición para bebés: apoya el desarrollo saludable de la microbiota intestinal en los bebés
(3) Alimentos Funcionales: Yogures, bebidas lácteas, leches fermentadas, helados
(4) Panadería y refrigerios: pan, galletas saladas y barras nutritivas con alto contenido de fibra-
(5) Bebidas: bebidas RTD, mezclas de bebidas en polvo, tés, café: estables en pH y temperatura.
(6) Confitería: chocolate-bajo en azúcar, gomitas, caramelos duros

Cualificaciones del producto
El siguiente es el informe de prueba de residuos de pesticidas y metales pesados de fructooligosacáridos 95% en polvo.
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Espectro HPLC

Informe de pesticidas

Informe de metales pesados
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Entrega y envío
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Peso de carga |
Embalaje |
Método de envío |
Plazo de ejecución- |
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5-50 kg |
Por debajo de 5 kg Utilice bolsa de aluminio; 5-50 kg, empaquetado en bidones de papel-y dos bolsas de plástico en su interior. |
expreso internacional |
7-10 días |
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100-200 kilos |
25 kg/bidón, paquete en-bidón de papel y dos bolsas de plástico-en su interior |
Envío aéreo |
7-10 días |
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Más de 500 kg |
25 kg/bidón, paquete en bidones de papel-y dos bolsas de plástico-en su interior |
Envío marítimo |
30-45 días |

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